2 kuukautta 2 viikkoa sitten
2 kuukautta 2 viikkoa sitten
7 kuukautta 3 tuntia sitten
11 kuukautta 2 viikkoa sitten
11 kuukautta 2 viikkoa sitten
1 vuosi Yksi kuukausi sitten
1 vuosi Yksi kuukausi sitten
1 vuosi 9 kuukautta sitten
2 vuotta 4 kuukautta sitten
2 kuukautta 2 viikkoa sitten
2 vuotta 4 kuukautta sitten
2 vuotta 5 kuukautta sitten
2 vuotta 5 kuukautta sitten
2 vuotta 4 kuukautta sitten
2 vuotta 4 kuukautta sitten
5 kuukautta 2 viikkoa sitten

Onko tullut keitettyä luomurokkaa joka torstai, mutta Hulda-hernesäkki ei vaan tyhjene? Jos kaapissa on pussinpohjallinen Huldaa, suosittelemme näin keväisin herneenversojen idätystä!
Tuoreista versoista saa ihanan lisän salaatteihin, keittoihin, leivälle ja ruoan koristeluun. Ja mikä parasta, versojen idätys on helppoa!
 
Tarvitset:
• Kuivattuja Luomu Hulda-herneitä
• Luomumultaa
• Astia/ruukku (mielellään sellainen, josta ylimääräinen vesi pääsee valumaan pois)
 

1. Pistä herneet likoamaan veteen yön yli.
2. Kerrosta purkin pohjalle multaa muutaman sentin paksuudelta.
3. Levitä lionneet herneet tasaisesti mullalle ja laita vielä pieni noin sentin kerros multaa päälle (tämän kerroksen voit jättää myös laittamatta). Muista pitää kylvös kosteana. Päälle voit laittaa kannen tai kelmua, jotta kosteus pysyy paremmin. Muista kuitenkin jättää rako, että ilma pääsee kiertämään. Ensimmäiset kaksi päivää astia olisi hyvä pitää kohtalaisen pimeässä, jotta itäminen käynnistyy. Sen jälkeen astian voi siirtää runsaaseen valoon. Muista kastella päivittäin.
4. Noin viikossa astiasi täyttyy pitkistä ja maukkaista versoista.
5. Ja mikä parasta, kun leikkaat versot alimman solmun yläpuolelta, ne kasvavat uudelleen.

 

04/15/2016 - 15:02
Find Us on Facebook